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Faszinierende Fassadenelemente

BEEINDRUCKEND
Juni 2014: Nach einer endlos scheinenden Busfahrt durch die iranische Wüste erreiche ich Shiraz. Die Universitätsstadt empfängt den Besucher mit einem historischen Stadttor, in dessen unmittelbarer Nähe ein riesiger Restaurantkomplex auf sich aufmerksam macht:

Der „Haft Khan Restaurant Complex“ lockt nicht nur mit fantastischen Gerichten, sondern mit Metalldesigns vom Feinsten. Außen verzieren ausgediente Baustahlelemente, Fahrradpedale oder Zahnräder eine moderne Ziegelfassade. Beim Betreten des Gebäudes wird der Besucher von übergroßen Motorhauben-Toren verschluckt und in eine magische Welt aus Kupfer, Rost und Eisen geführt.

Massive Kupferplatten, Stein und viel Beton sind hier der Stoff, aus dem die Träume sind – von der fantastischen Küche ganz zu schweigen. Der Chef persönlich führt mich durch eine wunderbare Welt aus Metall und leckeren Gerüchen und erklärt mir jedes Detail. Stolz ist er – zu Recht! Und er wünscht sich nichts mehr, als der Welt da draußen zu zeigen, was sein Land zu bieten hat.

Ich staune über Land, Leute und Traditionen voller Gegensätze. Und ich staune über die Vielfalt des kulinarischen Angebotes sowie einen riesigen Design-Stahltunnel, der die Abluft unzähliger Küchen ins Freie leitet. Ein wenig erinnert mich dieser kunstvoll gefertigte Eisenschlot an den Schornstein eines mitten in der Wüste gestrandeten Ozeanriesen – Wow!

Mehr über ein Land aus „Tausend und einer Nacht“ oder „Tausend und einem Klempnerabenteuer“ gibt es in der kommenden BAUMETALL-Ausgabe zu lesen.

Mein Tipp:
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Viel Spaß und Staunen bei der Lektüre wünscht
Ihr/Euer
Andreas Buck