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Weinprobe in Köln

Geschmackssache Zukunft

Weinprobe in Köln Das Leben ist zu kurz, um Württemberger Wein zu trinken, sagt einer, den ich sehr gut kenne. Ich selbst bevorzuge italienischen Rotwein, und Bier trinke ich nicht einmal dann, wenn der Kaffee ausgeht. Abends nach dem Messebesuch der Dach + Holz in Köln hatte ich erwartungsgemäß größere Schwierigkeiten mit der Getränkeauswahl. In der Rheinmetropole wird vorwiegend und nicht nur zum Abendessen Kölsch getrunken. In Kölschstangen (den typischen ca. 150 mm hohen und zylindrischen Biergläsern) serviert, erfreut sich das helle Vollbier großer Beliebtheit. Als ich den Kellner um einen
guten ­Rotwein bitte, ernte ich zwar herabwürdigende Blicke, bekomme aber dennoch einen (zumindest laut Getränkekarte) hervorragenden Primitivo serviert.

Top oder Flop Ähnlich divers äußerten sich die Messebesucher zur Qualität der Dach + Holz Sommeredition. Während einige die Materialhersteller der Zink- und Kupferindustrie vermissten, lobten andere das große Ausstellungsangebot der Werkzeug- und Maschinenhersteller. Der Informationsgehalt rund um zeitgemäße Klempnertechnik war in der Tat überraschend vielfältig. Das traf übrigens auch auf die zahlreichen für Klempner relevanten Systemanbieter zu. Und noch einen schönen Effekt konnte ich auf der Messe in Köln beobachten: Die Besucher hatten Zeit, sich mit Neuem zu befassen. Ein Besuch des Start-up-Bereichs oder ein Abstecher auf das Freigelände gehörten folglich unbedingt dazu.

Flexibel Sein In bewegenden Zeiten wie diesen ist es wichtig, wachsam zu sein. Gute Informationen zu alternativen Baumaterialien sind daher ebenso wertvoll wie das Entdecken neuer Geschäftsfelder. Wer seinen Kunden möglichst nachhaltige Vorschläge zur Umsetzung entsprechender Bauaufgaben unterbreitet, wird als innovativer Partner wahrgenommen und setzt sich deutlich von seinen Mitbewerbern
ab – ein Effekt, der sich übrigens auch positiv auf die Personalsuche
aus­wirken kann.

Zukunft gestalten Nachhaltige Klempnertechnik wird unsere Branche in Zukunft immer stärker beschäftigen. In welcher Dimension? Darüber diskutiert BAUMETALL am 30. September 2022 mit engagierten Lesern. Zum Auftakt der XXL-Zukunftstage steigen wir dann gemeinsam auf einen Berg in Südtirol. Dort schauen wir uns die Sachlage aus der Vogelperspektive an. Ziel der Veranstaltung ist es, gemeinsam neue Wege zu finden, die uns in Zukunft weiterbringen.

Rot, weiß oder doch Lieber Bier? Nebenbei erwähnt ist Südtirol ein Landstrich, in dem nicht nur Wein und Bier, sondern auch das Essen einen hervorragenden Ruf genießt. So gesehen wird zum Start der XXL-Zukunftstage für jeden Geschmack etwas dabei sein. Übrigens ist das auch in der vorliegenden BAUMETALL-Ausgabe der Fall. Sie enthält Berichte über die Messe in Köln – über Aluminium-Seifenkisten – über Dächer, Fassaden und Meisterstücke. Haben wir etwas vergessen? Ach ja, der Wein in Köln war ungenießbar. Beim nächsten Mal versuche ich ein Kölsch.

Andreas Buck

Chefredakteur, Klempnermeister

redaktion@baumetall.de

Herzlichst Ihr

Klempnermeister Andreas Buck
(Chefredakteur)

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